Сертификат на мясо и мясные продукты

Законодательство Таможенного союза требует оформлять на мясо декларации о соответствии — без них нельзя выпускать мясную продукцию в обращение. Правда, в некоторых случаях требуется не декларация на мясо, а свидетельство о государственной регистрации. Это нужно для подтверждения безопасности мясных товаров. Причём такое подтверждение происходит согласно техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС). Сертификация должна проводиться обязательно. Если техрегламент (ТР) не соблюдён, товар нельзя выпускать на рынок.

До 1 мая 2015 г. мясо декларировали в рамках национальной системы ГОСТ Р, и для отдельных видов продукции требовалось одновременное оформление двух документов: декларации о соответствии и свидетельства о государственной регистрации. Но как только начал действовать технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, правила подтверждения соответствия изменились. Также отпала необходимость оформлять два документа на продукцию. Теперь на каждый вид продукции оформляется один документ.

Это значительно упростило жизнь поставщикам. Также теперь нужно меньше времени тратить на урегулирование всех возникающих вопросов с надзорными органами, потому что и им приходится проверять не так много документов. Однако стоит отметить, что контроль при оформлении соответствующего единственного документа стал на порядок жёстче. Поэтому нужно очень внимательно следить за тем, чтобы всё соблюдалось.

В каких случаях нужна декларация на мясо?

Порядок оценки соответствия и уполномоченный орган по сертификации утверждаются в зависимости от вида мяса и его назначения. Сертификат соответствия на мясо получать не нужно — мясная продукция подлежит обязательному декларированию. Исключение составляют детское питание и продукция нового вида. Для этих категорий продукции требуется оформить свидетельство о государственной регистрации.

Примеры мясной продукции, подлежащей обязательному декларированию:

• мясо;
• субпродукты;
• животные жиры;
• мясные консервы;
• колбасные изделия;
• мясные бульоны;
• мясные полуфабрикаты и т.п.

Декларирование мяса птицы

Мясо птицы выделили в отдельную категорию мясной продукции. Подтверждение соответствия мяса птицы проводится согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Согласно этому регламенту декларацию соответствия оформляют на следующие виды мяса птицы:

• мясо уток, гусей, индеек, цесарок;
• мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части);
• жир-сырец птицы;
• кулинарные изделия из мяса птицы и прочую продукцию.

Если вы не уверены в том, по какой конкретно схеме нужно проводить сертификацию, обращайтесь к специалистам, готовым взять всё на себя. Наши сотрудники прекрасно разбираются в том, как именно выполняется сертификация в данной отрасли. Мы знаем, какие требования к документам в отношении заявителя обычно предъявляются. Действуем строго согласно утверждённому регламенту. Наша компания — это команда профессионалов, которые очень хорошо разбираются в деталях.

С учётом вышесказанного стоит отметить, что с нами вероятность отказа по любой из схем сертификации маловероятна. А если вы хотите узнать ещё больше, обращайтесь уже непосредственно к нашим сотрудникам. Они с удовольствием ответят на любые вопросы. Мы действуем исключительно в ваших интересах. Готовы помочь как ИП, так и юридическим лицам. Предоставляем гарантии на высокое качество своих услуг.