Введите запрос...

8 800 775-27-45 info@rosexperts.ru
Работаем с 9:00 до 18:00

Сертификат на мясо и мясные продукты

Сертификат на мясо и мясную продукцию

Сертификация мясной продукции в России является важным процессом, обеспечивающим безопасность и качество продукции, поступающей на рынок. Она включает несколько этапов, каждый из которых имеет свои особенности и требования.

Сертификация мяса и мясной продукции проводится в форме декларирования соответствия.

1. Законодательная база

В России сертификация мясной продукции регулируется рядом нормативных актов, среди которых основные:

2. Обязательная сертификация и декларирование

Сертификация мяса и мясной продукции является обязательной на территории РФ и ЕАЭС и проводится в форме декларирования соответствия по требованиям технических регламентов таможенного союза.

3. Основные этапы сертификации

  1. Подготовка документов: Производитель собирает необходимую документацию, включая:
    • Учредительные документы компании.
    • Технические условия (ТУ) или ГОСТы, по которым производится продукция.
    • Протоколы лабораторных испытаний продукции.
    • Сертификаты на используемое сырьё и материалы.
  2. Лабораторные испытания: Продукция проходит лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории, где проверяются её физико-химические и микробиологические показатели. Исследуется наличие вредных веществ, соответствие стандартам безопасности и качества.
  3. Анализ производства: В некоторых случаях проводится анализ производства, включая проверку условий изготовления, санитарных норм и технологий производства.
  4. Оформление сертификата: На основании результатов испытаний и анализа производства сертификационный орган оформляет сертификат соответствия или декларацию соответствия. Сертификат выдаётся на определённый срок, обычно от 1 до 5 лет.
  5. Маркировка продукции: Продукция, прошедшая сертификацию, получает право на маркировку знаком соответствия ЕАС, что подтверждает её соответствие требованиям Таможенного союза.

4. Особенности сертификации отдельных видов мясной продукции

  • Мясо птицы: Дополнительные требования по микробиологическим показателям и проверке наличия антибиотиков.
  • Колбасные изделия: Особое внимание к содержанию вредных добавок и соответствию органолептическим показателям.
  • Консервированная мясная продукция: Проверка на наличие консервантов и безопасность упаковки.

5. Добровольная сертификация

Производители могут пройти добровольную сертификацию по различным стандартам качества (например, ISO 22000), что дополнительно подтверждает высокое качество и безопасность продукции, повышая её конкурентоспособность на рынке.

Почему выбирают нас?

  • Законность документов подтверждается Росаккредитацией
  • Бесплатно проконсультируем по любым вопросам
  • Приступаем к работе без предоплаты

Получите предложение

Узнайте стоимость и сроки оформления в течение 3-х минут

    agent
    Ведущий специалист Владимир Карпов сейчас онлайн
    icon
    Стоимость

    Оформление декларации на мясо

    от 8 500 рублей
    icon
    Документы
    • Заявление
    • Реквизиты организации
    • Скан-копии учредительных документов
    • Технические условия или паспорт на продукцию
    author
    Автор статьи Алина Вознесенская Специалист по сертификации Связаться с автором

    Благодарственные письма наших клиентов

    Благодарственное письмо 000 «Приоритет» выражает огромную благодарность Центру по сертификации «РОСЭКСПЕРТ» за проведение работ по сертификации нашей продукции. Хочется отметить высокий профессионализм, тактичность и глубокие знания экспертов. Консультации проводились...
    bg img
    Благодарит за сложившиеся многолетние партнерские отношения с центром сертификаии “Росэксперт”. Мы высоко ценим честность и открытость, ответственность и порядочность, оперативность, которые мы не раз отмечали в течении всего времени совместной работы с вашей компанией. ...
    bg img
    ООО «Вектор-Лоджистикс» благодарит компанию Росэксперт, за добросовестное, и качественное оказание услуг в сфере сертификации. За период сотрудничества, компания Росэксперт проявила себя как профессиональный партнер, способный выполнять услуги в установленные сроки и надлежащего качес...
    bg img
    БЛАГОДАРСТВЕННОЕ ПИСЬМО Настоящим письмом, компания ООО «Даймонд Детейл» выражает благодарность компании Росэксперт за качественное и своевременное оказание услуг, а так же за полное сопровождение по оказанным услугам. Выражаем уверенность в сохранении и укреплении сло...
    bg img
    Благодарственное письмо! ООО “СИВ Трансхолод Дистрибьюшн” выражает благодарность коллективу ООО «РСТ», за профессиональные консультации по вопросам сертификации нашей продукции, высокое качество, сроки исполнения работ и профессионализм сотрудников. ...
    bg img
    Благодарственное письмо. ООО “Компания АХТ” выражает искреннюю благодарность «Росэксперт» за плодотворное сотрудничество! Мы ценим установившиеся между нами партнерские отношения И взаимопонимание. Хотим подчеркнуть высокий уровень профессионализма Ваших сотрудников и благода...
    bg img

    Узнайте стоимость и сроки оформления в течение 3 минут:

      консультация не обязывает вас к покупке, все данные защищены и не будут переданы третьим лицам

      Нажимая кнопку «Получить консультацию», вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных