Сертификат «Органик»

Что такое сертификат «Органик»?

Сертификат соответствия подтверждает, что производство сельхозпродукции и/или её переработка ведутся по требованиям Федерального закона № 280-ФЗ и применимых стандартов в области органического производства. Он даёт право использовать слово «органический»/«органик» и единый государственный знак на маркировке после внесения производителя в Единый государственный реестр производителей органической продукции.

Что это означает для потребителя?

При органическом производстве запрещены: применение агрохимикатов и пестицидов, гидропоника, ионизирующее излучение, ГМО и продукция из ГМО; допускаются только те пищевые добавки и вспомогательные средства, которые прямо разрешены применимыми стандартами. В животноводстве запрещены стимуляторы роста и профилактическое применение антибиотиков; лечение по назначению ветеринарного специалиста допускается с установленными ограничениями, а статус продукции определяется по правилам применимых стандартов и переходного периода.

Зачем нужен сертификат

Он повышает доверие и может упростить доступ в торговые сети, к закупкам и на те рынки, где требуется подтверждение органического происхождения продукции. Использование слова «органический» и единого государственного знака без сертификации запрещено; в отношении обозначений «эко» и «био» действуют специальные переходные положения законодательства.

Как получить сертификат в России

Подтверждение соответствия проводится в форме добровольной сертификации у аккредитованного органа: документарная проверка → выездной аудит с отбором проб и лабораторными исследованиями → решение и внесение сведений в реестр. Право на единый государственный знак появляется после внесения в реестр.

Базовые требования к органическому производству

• раздельность органического и обычного производства, хранения и перевозок; запрет на смешивание при логистике;
• применение биологических методов защиты растений;
• подбор пород и видов с учётом устойчивости;
• использование разрешённых стандартами добавок и вспомогательных средств;
• соблюдение требований к упаковке, маркировке и обращению продукции, установленных применимыми стандартами.