Сертификат «Органик»

Что такое сертификат «Органик»?

Сертификат соответствия подтверждает, что производство сельхозпродукции и/или её переработка ведутся по требованиям Федерального закона № 280-ФЗ и действующих стандартов (в т.ч. ГОСТ 33980-2016). Он даёт право использовать слово «органический»/«органик» и единый государственный знак на маркировке после внесения производителя в Единый реестр.

Что это означает для потребителя?

При органическом производстве запрещены: применение агрохимикатов и пестицидов, гидропоника, ионизирующее излучение, ГМО и продукция из ГМО; допускаются только те пищевые добавки и вспомогательные средства, которые прямо разрешены стандартами. В животноводстве запрещены стимуляторы роста и профилактические антибиотики; лечение по назначению ветврача допускается с установленными ограничениями/карантином, при множественных курсах животное и его продукция теряют статус «органик» до повторного переходного периода.

Зачем нужен сертификат

Он повышает доверие и упрощает доступ на сети/тендеры и зарубежные рынки, где требуется подтверждение органического происхождения. Использование слова «органический» и единого знака без сертификации запрещено (за исключениями, установленными для «эко/био» на время переходного периода до 01.09.2030).

Как получить сертификат в России

Подтверждение соответствия проводится в форме добровольной сертификации у аккредитованного органа: документарная проверка → выездной аудит с отбором проб и лабораторными исследованиями → решение и внесение сведений в реестр. Право на единый знак появляется после внесения в реестр.

Базовые требования к органическому производству

• раздельность органического и обычного производства, хранения и перевозок;
  запрет на смешивание при логистике, запрет ПВХ-упаковки;
• применение биологических методов защиты растений;
• подбор пород/видов с учётом устойчивости;
• использование разрешённых стандартами добавок и вспомогательных средств.