Введите запрос...

8 800 775-27-45 info@rosexperts.ru
Работаем с 9:00 до 18:00

Сертификат на пиво

Сертификат и декларация соответствия на пиво

Согласно законодательству Таможенного союза на любой алкоголь должны быть оформлены разрешительные документы. Крепкие и слабоалкогольные напитки подлежат обязательной сертификации. Пиво относится к слабоалкогольным напиткам, подтверждение его качества проводится в форме декларирования. При этом учитывать надо технические регламенты Таможенного союза, то есть ТР ТС.

Если сертификация не проводится, продукцию нельзя выпускать в гражданский оборот. Ведь нет подтверждения соответствия регламентам. Следовательно, нет и доказательства безопасности. Причём в ряде случаев такое подтверждение должно проводиться по национальным стандартам, то есть ГОСТ, в ряде — по регламентам Таможенного Союза, о чём уже говорилось выше. И в некоторых ситуациях — в рамках системы ХАССП. Всё зависит от категории пива, от того, где именно оно было произведено. Официальный дилер пива тоже важен.

Сертификат на пиво нужен для ввоза и реализации напитка на территории Таможенного союза. Это требование прописано в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», действие которого распространяется на алкоголь. Производители также вправе оформить добровольные сертификаты на пиво, но это не отменяет необходимость получать обязательные декларации.

Дело в том, что добровольный сертификат подразумевает прохождение другой процедуры. Используются иные стандарты, проверка происходит с менее жёстким регламентированием. Да и требования к сертификационным органам тоже будут отличаться. Именно поэтому добровольный сертификат по отношению к обязательному — это не взаимозаменяемый документ. Причём указанный момент касается далеко не только пива, но и других видов продукции.

Требования для сертификации

Пиво получают путем брожения солода и пивных дрожжей. Технология производства напитка включает в себя несколько взаимосвязанных технологических этапов. От правильности соблюдения всех технологических стадий зависит конечное качество пива. Каждый этап характеризуется определенными параметрами, которые строго регламентированы. Существуют также требования к качеству сырья, которые описаны в нормативных документах. Различные ГОСТы содержат в себе описания требований для овса, ячменя, солода и других компонентов, используемых в пивоварении.

Чаще всего пиво содержит 3-6% об. этилового спирта, но отдельные сорта могут содержать 8-12%. Пивные напитки обычно классифицируют по цвету — светлое, темное, белое, красное — и по способу брожения — эль, лагер, ламбик, пшеничное, гибридное. Есть и другие сорта пива, которые не подпадают под эту классификацию, но имеют похожие компоненты и методики производства.

При сертификации пива в России действуют следующие стандарты:

  • ГОСТ Р 51174-2009 (О технических условиях производства пива);
  • ГОСТ Р 51074-2003 (Об общих требованиях к пиву и информативном блоке для потребителей);
  • ГОСТ Р 53459-2009 (О технических условиях производства специального пива).

Чтобы получить сертификат на пиво, заявитель должен подготовить пакет документов, включающий уставные документы, копии контрактов, сертификаты на сырье и прочее. Полный перечень документов вы можете уточнить в компании Росэксперт. Также образцы продукции нужно отправить на лабораторные испытания по микробиологическим и физико-химическим показателям. Пиво будут проверять на запах, цвет, мутность и внешний вид, наличие примесей и посторонних микроорганизмов, а также на соответствие требований ГОСТов. Отсутствие отклонений может служить основанием для выдачи сертификата (декларации). Декларация на пиво действует от 1 года до 5 лет, если в техрегламенте не указано иного срока.

Наша команда готова помочь вам с получением разрешительной документации. Мы знаем, какие документы потребуются. Понимаем, в какой последовательности необходимо действовать. Наши специалисты также постоянно следят за законодательными изменениями. Именно поэтому мы не допускаем ошибок при оформлении таких документов. Обращайтесь! Сделаем всё грамотно, точно в срок. Детали можно узнать у наших специалистов по телефону или через сайт.

Почему выбирают нас?

  • Законность документов подтверждается Росаккредитацией
  • Бесплатно проконсультируем по любым вопросам
  • Приступаем к работе без предоплаты

Получите предложение

Узнайте стоимость и сроки оформления в течение 3-х минут

    agent
    Ведущий специалист Владимир Карпов сейчас онлайн
    icon
    Стоимость

    Оформление декларации на пиво

    от 8 500 рублей
    icon
    Документы
    • Заявление
    • Реквизиты организации
    • Скан-копии учредительных документов
    • Технические условия или паспорт на продукцию
    author
    Автор статьи Алина Вознесенская Специалист по сертификации Связаться с автором

    Благодарственные письма наших клиентов

    Благодарственное письмо 000 «Приоритет» выражает огромную благодарность Центру по сертификации «РОСЭКСПЕРТ» за проведение работ по сертификации нашей продукции. Хочется отметить высокий профессионализм, тактичность и глубокие знания экспертов. Консультации проводились...
    bg img
    Благодарит за сложившиеся многолетние партнерские отношения с центром сертификаии “Росэксперт”. Мы высоко ценим честность и открытость, ответственность и порядочность, оперативность, которые мы не раз отмечали в течении всего времени совместной работы с вашей компанией. ...
    bg img
    ООО «Вектор-Лоджистикс» благодарит компанию Росэксперт, за добросовестное, и качественное оказание услуг в сфере сертификации. За период сотрудничества, компания Росэксперт проявила себя как профессиональный партнер, способный выполнять услуги в установленные сроки и надлежащего качес...
    bg img
    БЛАГОДАРСТВЕННОЕ ПИСЬМО Настоящим письмом, компания ООО «Даймонд Детейл» выражает благодарность компании Росэксперт за качественное и своевременное оказание услуг, а так же за полное сопровождение по оказанным услугам. Выражаем уверенность в сохранении и укреплении сло...
    bg img
    Благодарственное письмо! ООО “СИВ Трансхолод Дистрибьюшн” выражает благодарность коллективу ООО «РСТ», за профессиональные консультации по вопросам сертификации нашей продукции, высокое качество, сроки исполнения работ и профессионализм сотрудников. ...
    bg img
    Благодарственное письмо. ООО “Компания АХТ” выражает искреннюю благодарность «Росэксперт» за плодотворное сотрудничество! Мы ценим установившиеся между нами партнерские отношения И взаимопонимание. Хотим подчеркнуть высокий уровень профессионализма Ваших сотрудников и благода...
    bg img

    Узнайте стоимость и сроки оформления в течение 3 минут:

      консультация не обязывает вас к покупке, все данные защищены и не будут переданы третьим лицам

      Нажимая кнопку «Получить консультацию», вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных