Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 “О требованиях безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств” устанавливает нормы и требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, используемых в пищевой промышленности на территории стран Таможенного союза (Россия, Беларусь, Казахстан и другие).
Вот ключевые аспекты этого регламента:
- Цель регламента: Защита жизни и здоровья человека, предотвращение действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно безопасности, а также качества и безопасности пищевых добавок и ароматизаторов.
- Область применения: Регламент применяется к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, которые используются при производстве пищевых продуктов.
- Требования к безопасности: Включают нормы по содержанию вредных веществ, правила использования в пищевой промышленности, требования к маркировке и упаковке продукции.
- Сертификация и декларирование соответствия: Производители и импортеры обязаны подтверждать соответствие своей продукции требованиям регламента через процессы сертификации или декларирования соответствия.
- Контроль и надзор: Осуществляется национальными органами государственного надзора, которые контролируют соблюдение требований регламента на всех этапах производства и обращения пищевых добавок и ароматизаторов.
Таким образом, ТР ТС 029/2012 играет важную роль в обеспечении безопасности пищевых добавок и ароматизаторов, гарантируя, что они безопасны для потребления и соответствуют установленным стандартам.
Оригинал документа
📄ТР ТС 029/2012
Получение сертификата и декларации по ТР ТС 029/2012
1. Определение необходимости сертификации или декларирования:
2. Выбор схемы сертификации:
Существует 9 схем сертификации, выбор зависит от:
- Типа продукции.
- Серийности производства.
- Наличия собственной системы контроля качества.
3. Подготовка документов:
- Заявка.
- Описание продукции.
- Технические условия (ТУ) или рецептура.
- Протоколы испытаний.
- Документы о происхождении продукции.
- Сертификаты системы менеджмента качества (при наличии).
4. Испытания продукции:
- Проводятся аккредитованной испытательной лабораторией.
- Испытания подтверждают соответствие продукции требованиям ТР ТС 029/2012.
5. Оформление сертификата/декларации:
- Сертификат/декларация оформляется аккредитованным органом по сертификации.
- Срок действия сертификата – от 1 года до 5 лет.
- Декларация регистрируется заявителем.
Рекомендуемые ресурсы:
Полезные советы:
- Обратитесь в аккредитованный орган по сертификации для получения консультации.
- Тщательно подготовьте пакет документов.
- Будьте готовы к проведению испытаний продукции.
Помните:
- Наличие сертификата/декларации является обязательным условием для законного оборота пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на территории Таможенного союза.
- За несоблюдение требований ТР ТС 029/2012 предусмотрена административная ответственность.
Обратите внимание:
- Процесс получения сертификата/декларации по ТР ТС 029/2012 может быть длительным и трудоемким.
- Рекомендуется привлекать к работе опытных специалистов в области сертификации пищевой продукции.
Рекомендуемые компании:
