Код 1517909300:
пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты — смазки для форм
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Пищевые жировые смеси, применяемые как смазка для форм в хлебопечении/кондитерке. Состав оптимизируют под термостойкость и антиадгезионные свойства, допускается добавление эмульгаторов. Могут использоваться вручную или в автоматических системах распыления. Требуют чистоты и контроля пероксидного числа. НДС: 10%.
Сертификация/декларирование по коду
Декларация ЕАЭС по ТР ТС 021/2011, 022/2011, 024/2011; протоколы по безопасности и стабильности при нагреве. Добавки — в рамках ТР ТС 029/2012; на этикетке — назначение, условия и срок хранения. HACCP для производства/упаковки обязателен.
