Сертификация органической продукции в России

В России рынок органической продукции растет, и все больше потребителей хотят покупать продукты, выращенные без использования химических пестицидов, удобрений и ГМО.

Для того, чтобы продукт мог называться “органическим”, он должен пройти сертификацию.

Это означает, что независимая организация проверила методы производства и убедилась, что они соответствуют строгим стандартам.

Сертификация органической продукции в Российской Федерации регулируется следующими основными нормативными документами:

1. Федеральный закон от 3 августа 2018 года № 280-ФЗ “Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации”. Этот закон устанавливает правовые основы производства, хранения, транспортировки, маркировки и реализации органической продукции, а также определяет порядок ее сертификации.
   Правовые акты
2. ГОСТ 33980-2016 “Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации”. Этот межгосударственный стандарт устанавливает требования к производству и обращению органической продукции на территории государств-участников СНГ, включая Россию.
   Роскачество
3. ГОСТ Р 57022-2016 “Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства”. Данный стандарт определяет процедуры и требования для проведения добровольной сертификации органической продукции в России.
   ВПТСТ
4. ГОСТ Р 56104-2014 “Продукты пищевые органические. Термины и определения”. Этот стандарт содержит основные термины и определения, используемые в сфере органической продукции.
   Роскачество

Процесс сертификации органической продукции может быть сложным и дорогостоящим.

Он включает в себя:

• Подачу заявки на сертификацию:
  • Заявитель должен предоставить подробную информацию о своей деятельности, включая методы производства, используемые пестициды и удобрения, а также планы по хранению и транспортировке продукции.
• Инспекцию:
  • Сертифицирующий орган проведет инспекцию места производства, чтобы убедиться, что оно соответствует стандартам.
• Анализ продукции:
  • Продукция будет проверена на наличие запрещенных веществ.
• Сертификацию:
  • Если продукт соответствует всем требованиям, он будет сертифицирован.

После получения сертификата производитель может использовать знак “органик” на своей продукции.

Это поможет потребителям отличить органическую продукцию от обычной и сделать осознанный выбор.