Сертификат на молоко
Сертификация пищевой продукцииУслуги по отраслям

Сертификат на молоко и молочную продукцию

Почему выбирают нас?

Законность документов подтверждается Росаккредитацией

Бесплатно проконсультируем по любым вопросам

Приступаем к работе без предоплаты

Получите предложение

Сертификат и декларация на молоко и молочную продукциюСертификация молока проводится в форме получения декларации о соответствии. При этом декларирование предусмотрено как для отечественных производителей, так и на импортную продукцию. Сертификация проводится органом, имеющим аккредитацию на пищевую продукцию. Техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) определяет 7 схем декларирования молока, для отдельных видов продукции определены конкретные схемы, которые можно использовать. В зависимости от типа производства определяются сроки действия разрешительных документов: к примеру, на срок до трех лет или на срок годности продукции. Для проведения сертификации молока и молочной продукции необходимы копии уставных документов заявителя, описания продуктов, сертификаты на сырье, упаковочные материалы (если они есть), товарно-транспортные документы, договоры поставок, результаты лабораторных испытаний.

Наши специалисты помогут быстро получить декларацию на молоко. Вы предоставляете минимальный пакет документов и мы приступаем к работе без предоплаты. За 7 лет оформили 12 500 документов для 3 000 компаний России, Беларуси и Казахстана. 

Этапы декларирования молочной продукции:

  1. Подача заявки в органы сертификации, которые имеют аккредитацию на выдачу данного типа разрешительных документов.
  2. Предоставление в лаборатории и центры образцов товаров для проведения экспертизы.
  3. Анализ молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС. В лабораториях проверяется, есть ли в молочной продукции радионуклиды, пестициды, бензапирен, ДДТ. Здесь оцениваются микробиологические и физико-химические показатели состава.
  4. На основании проведенных испытаний оформляется декларация, которая выдается клиенту, при этом заверяется его печатью и/или подписью.

Получить декларацию нужно на все молоко и молочную продукцию, которая реализовывается в пределах страны. Исключение составляют только продукты детского питания, для которых нужно в обязательном порядке получать свидетельство о государственной регистрации, которое выдается органами Роспотребнадзора.

Декларация выдается заказчику только в том случае, если продукция соответствует требованиям регламента ТС. Помимо оценки состава товара, оценивается также процесс производства и маркировки продукта, условия хранения, транспортировки и реализации молочных изделий. Выводы делаются на основе всех проведенных испытаний. При существенных нарушениях требований ТР ТС, разрешительные документы не могут быть выданы.

Сертификат на молочную продукцию и другие разрешительные документы

Сертификация молочной продукции не является обязательной. Сертификат соответствия на молоко и молочную продукцию, может быть оформлен добровольно для повышения статуса продукта, а также уровня доверия к производителю или продавцу. Для реализации любого необработанного молока и сливок (включая обезжиренные продукты) проводится ветеринарно-санитарная экспертиза.

сертификат на молочную продукцию

Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение, только если они соответствуют требованиям этого техрегламента и других нормативов, которые на них распространяются. Так, пищевой техрегламент содержит общие требования к пищевой продукции, и применяется также к молоку и молочным продуктам, выпускаемым на рынок. Одно из требований к сырью животного происхождения, описанных в ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»: к обращению допускается молоко, полученное от хозяйств, где за последние 12 месяцев не зарегистрировано заразных болезней животных.

Требования к молоку и молочной продукции ужесточаются. В марте 2016 года Минсельхоз России объявил о введении дополнительных сертификатов на молоко. Сейчас электронная ветеринарная сертификация носит добровольный характер, но к 2018 году предполагается сделать ее обязательной для всех производителей. Эта мера должна улучшить качество товаров и очистить молочный рынок от фальсификата.

Разрешительные документы нужно получать на:

  • молочные продукты;
  • молочные составные продукты (содержащие не более 50% других компонентов, кроме молока);
  • молокосодержащие продукты (содержащие не менее 20% сухих веществ молока) ;
  • побочные продукты переработки молока (продукты другие, полученные в ходе переработки молока, например, обезжиренное молоко и сыворотка).

Отметим, что техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» запрещает называть молоком продукты, изготовленные полностью из сухого молока.

Для продукции животноводства в России получают также обязательные ветеринарные документы — справки или свидетельства, оформленные по правилам министерства сельского хозяйства. Молоко, которое производится домашними хозяйствами в не производственных масштабах, не обязано иметь сертификата соответствия, но ветеринарные документы обязательно должны быть у каждого продавца.

Стоимость

Оформление декларации на молоко и молочную продукцию — от 8 500 рублей

Необходимые документы

  • Заявление
  • Реквизиты организации
  • Скан-копии учредительных документов
  • Технические условия или паспорт на продукцию

Здесь вы можете разместить заявку на оформление сертификата на молоко и молочную продукцию

Благодарственные письма наших клиентов