ТР ТС 033/2013

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции” устанавливает требования к безопасности молока и молочной продукции на территории стран Таможенного союза (Россия, Беларусь, Казахстан и другие).

Вот основные аспекты этого регламента:

1. Цель регламента: Обеспечение высокого уровня защиты здоровья человека, предотвращение действий, вводящих потребителей в заблуждение относительно качества и безопасности молочной продукции.
2. Область применения: Регламент применяется к молоку и молочным продуктам, включая сыры, йогурты, сливки, масло и другие продукты, производимые из молока.
3. Требования к безопасности: Включают нормы по содержанию вредных веществ, микробиологические критерии, требования к маркировке, упаковке, условиям хранения и транспортировки продукции.
4. Сертификация и декларирование соответствия: Производители и импортеры обязаны подтверждать соответствие своей продукции требованиям регламента через процессы сертификации или декларирования соответствия.
5. Контроль и надзор: Осуществляется национальными органами государственного надзора, которые контролируют соблюдение требований регламента на всех этапах производства и обращения молочной продукции.

Таким образом, ТР ТС 033/2013 играет критическую роль в обеспечении безопасности и качества молока и молочных продуктов, поступающих на рынок стран Таможенного союза.

Оригинал документа

📄ТР ТС 033/2013

Получение сертификата и декларации о соответствии по ТР ТС 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции”

Важно: Информация, представленная здесь, является справочной. Перед оформлением сертификата/декларации рекомендуется ознакомиться с актуальными требованиями ТР ТС 033/2013 и

1. Определите, какой документ вам нужен:

• Сертификат: требуется для:
  • Перечень продукции, подлежащей обязательному сертификации по ТР ТС 033/2013:
    • Молоко сырое коровье, козье, овечье.
    • Сливки пастеризованные и стерилизованные.
    • Молоко питьевое пастеризованное, ультрапастеризованное, топленое.
    • Кефир, йогурт, ацидофилин, простокваша.
    • Сметана.
    • Творог.
    • Сыр.
    • Масло сливочное.
    • Мороженое.
    • Детское питание на молочной основе.
• Декларация: оформляется для:
  • Перечень продукции, подлежащей обязательной декларации по ТР ТС 033/2013:
    • Молоко и молочная продукция, не включенная в перечень продукции, подлежащей обязательному

2. Выберите орган по сертификации:

• Перечень аккредитованных органов по сертификации ТС можно найти на сайте Росаккредитации: https://fsa.gov.ru/.

3. Подготовьте пакет документов:

• Заявка на сертификацию/декларирование.
• Описание продукции (наименование, характеристики, назначение).
• Техническая документация (ГОСТы, ТУ, чертежи).
• Протоколы испытаний (если имеются).
• Документы о регистрации заявителя (юридические лица).
• Для серийно выпускаемой продукции:
  • Документы, подтверждающие соответствие системы менеджмента качества заявителя требованиям ГОСТ ISO 9001 (при наличии).
• Для партии продукции:
  • Документ, подтверждающий происхождение продукции.

4. Проведите испытания продукции:

• Испытания проводятся в аккредитованных лабораториях.
• Перечень аккредитованных лабораторий можно найти на сайте Росаккредитации: https://fsa.gov.ru/.
• Испытания проводятся по показателям безопасности, установленным ТР ТС 033/2013.

5. Получите сертификат/декларацию:

• Орган по сертификации проверит вашу заявку и документы, примет решение о выдаче сертификата/декларации.
• Сертификат/декларация регистрируются в едином реестре ФСА.

Сроки оформления:

• Сертификат: от 5 до 10 дней.
• Декларация: от 3 до 5 дней.

Стоимость:

• Стоимость зависит от вида продукции, схемы сертификации/декларирования, объема испытаний.

Рекомендации:

• Для консультации по вопросам сертификации/декларирования продукции по ТР ТС 033/2013 рекомендуется обратиться в выбранный вами орган по сертификации.
• Вы можете найти более подробную информацию о ТР ТС 033/2013 на сайте Евразийской экономической комиссии: https://eec.eaeunion.org/.

Полезные ссылки:

• https://fsa.gov.ru/
• https://eec.eaeunion.org/