Сертификат на продукты питания - стоимость и оформление сертификации и декларации соответствия на пищевую продукцию Skip to main content
Работаем с 9:00 до 18:00
Позвонить бесплатно
Сертификация пищевой продукцииУслуги по отраслям

Сертификация пищевой продукции

By 14 октября, 2022No Comments

Почему выбирают нас?

Законность документов подтверждается Росаккредитацией

Бесплатно проконсультируем по любым вопросам

Приступаем к работе без предоплаты

Получите предложение

    Все продукты питания должны удовлетворять требованиям, зафиксированным в ФЗ № 29 «О качестве и безопасности». Сертификат свидетельствует, что товар полностью соответствует регламентам Таможенного Союза. Без разрешительного документа запрещена торговля как на территории ЕАЭС, так и в других странах, например: в Еврозоне. 

    Типы разрешительных документов 

    При сертификации аккредитованные центры руководствуются рядом технических регламентов:

    • 015/2011 — используется для зерна, которое подлежит использованию в бытовых или сельскохозяйственных целях (если товар предназначен только для хранения, то достаточно декларации);
    • 024/2011 — распространяется на масложировую продукцию, а также растительные масла;
    • 033/2013 — регулирует качество молочных продуктов и детского питания;
    • 034/2013 — проверка безопасности мяса;
    • 027/2012 — отражает нормы качества и безопасности к детскому питанию и БАДам.

    В рамках подтверждения соответствия предоставляется один из трех документов:

    1. Декларацию. Может быть выдана на любой вид продуктов питания (исключение: непереработанные изделия животного происхождения). Схему оценки качества и безопасности заявитель выбирает самостоятельно. Срок действия документа не может превышать 5 лет.
    2. Свидетельство о регистрации. СГР потребуется для реализации детского и диетического питания, минеральной воды, специальных продуктов для ряда целевых категорий граждан (спортсмены, беременные женщины, лица с сахарным диабетом), а также пищевых товаров нового типа. Сведения вносятся в единый реестр. СГР является бессрочным.
    3. Ветеринарный сертификат. Его нужно оформить для продуктов животного происхождения. Подтверждение соответствия нормам ветеринарно-санитарной безопасности проводится через государственный надзор. Основная цель получения документа сводится к предотвращению распространения инфекционных заболеваний. Эта категория продуктов маркируется специальным знаком для обращения на рынке ЕАЭС.

    Этапы сертификации продуктов питания

    Процедура сертификации пищевой продукции включает классические этапы:

    • оформление заявки в аккредитованном центре;
    • сбор пакета документов по запросу;
    • предоставление образцов для лабораторных исследований;
    • тестирование продуктов и проведение испытаний;
    • обработка результатов экспертизы и сравнение с нормативными показателями, зафиксированными в технических регламентах ТС;
    • оформление протоколов испытаний;
    • внесение данных в единый реестр;
    • выдача сертификата соответствия.

    В рамках исследований исключена проверка производства, поэтому документ можно получить в сжатые сроки.

    Для выхода на международный рынок и получения конкретных преимуществ можно заказать дополнительно добровольную сертификацию. Стоит отметить, что данный документ можно получить только после декларирования пищевых товаров. По данному вопросу вы можете получить бесплатную консультацию у наших экспертов.

    Как происходит декларирование новых продуктов?

    Для декларирования необходимо направить заявление в свободной форме в сертификационный центр с перечислением позиций для подтверждения нормам качества и безопасности. После подписания договора и расчета стоимости услуги заказчику необходимо предоставить образцы для лабораторных испытаний.

    В ходе исследования полученных образцов проводятся следующие мероприятия:

    • тестирование и анализ изделий на предмет вредных добавок и соответствие установленным нормативным требованиям;
    • подготовка акта оценки экземпляров с заключением;
    • регистрация декларации (при положительных результатах испытаний);
    • внесение сведений в реестр;
    • выдача протокола и акта, содержащих результаты экспертизы.

    Сведения, содержащиеся в декларации

    В разрешительном документе обязательно указываются следующие сведения:

    • подробные данные о производителе пищевых товаров с указанием юридического адреса, контактов для связи;
    • описание пищевой продукции, направленной для экспертизы;
    • информация о регламентах, использующихся в ходе производства;
    • номер и дата протокола об испытаниях;
    • срок действия документа.

    Декларация может быть оформлена на фирменном бланке аккредитованного центра или на обычном листе бумаги формата А4. Обязательными реквизитами выступают подпись и печать как органа по сертификации, так и производителя.

    На какую продукцию предоставляется декларация и сертификат?

    Декларирование и оформление сертификата соответствия на пищевую продукцию являются обязательными мероприятиями для реализации товаров. Однако, по ряду категорий необходимо получить ветеринарный сертификат. В эту группу входят продукты животного происхождения, которая не прошла термическую, химическую и иные виды обработки, а также морепродукты, мед и молоко. Эти позиции могут быть направлены в реализацию лишь после ветеринарных исследований.

    Как проверить подлинность документа?

    Декларацию и сертификат соответствия можно проверить через сайт Росаккредитации. Достаточно ввести наименование или ИНН производителя. 

    Сертификация пищевой продукции: какие необходимы документы 

    Пакет документов зависит от количества продуктов и их характеристик, рабочего задания. Стандартно заявителю нужно предоставить:

    • регистрационные документы:
    • действующий ГОСТ, которым компания руководствуется при выпуске продуктов;
    • описание образцов для лабораторных исследований;
    • договор аренды или свидетельство о праве собственности на производственные помещения;
    • заявку;
    • техническую документацию.

    В нестандартных случаях пакет может быть дополнен иными документами, необходимыми для тестирования продукции и оценки условий производства.

    Маркировка пищевых продуктов

    В соответствии с законодательством, продукты питания, прошедшие сертификацию, должны содержать маркировку. Условия и правила отражены в техническом регламенте 022/2011. На этикетке пищевых товаров обязательно должны быть указаны следующие данные:

    • наименование изделия;
    • реквизиты производителя;
    • органический и неорганический состав;
    • энергетическую ценность;
    • соотношение белков, жиров и углеводов;
    • количество минеральных веществ и витаминов;
    • условия хранения;
    • срок годности.

    Остались вопросы? Наши специалисты помогут собрать пакет документов для прохождения сертификации и проведут испытания в сжатые сроки. Выполняем срочные заказы без ущерба качеству. Документы на продукты питания с нами – это быстро, профессионально, конфиденциально.

    Стоимость

    Оформление декларации на продукты питания – от 8 500 рублей

    Необходимые документы

    • Заявление
    • Реквизиты организации
    • Скан-копии учредительных документов
    • Технические условия или паспорт на продукцию

    Вопрос-ответ

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, требуется ли получать сертификат на растительный экстракт, произведенный на Украине из Китайского сырья, продавать планируется во всех странах СНГ.

    Добрый день. Для ввоза и реализации продукции на территории таможенного союза, необходимо оформить декларацию соответствия.

    Благодарственные письма наших клиентов




      widget