Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 “О безопасности отдельных видов специализированной продукции пищевой, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания” устанавливает требования к безопасности и качеству специализированной продукции пищевой, включая диетическое лечебное и диетическое профилактическое питание.
Основные аспекты этого регламента включают:
Цель регламента: Обеспечение безопасности продукции пищевой специализированной, предназначенной для особых групп потребителей, включая людей с определенными заболеваниями, аллергиями или специфическими диетическими потребностями.
Область применения: Регламент применяется к продукции, используемой в диетическом лечебном питании (продукты для людей с заболеваниями пищеварительной системы, диабетом и т.д.) и диетическом профилактическом питании (продукты для профилактики заболеваний, биологически активные добавки и т.п.).
Требования к безопасности: Включают нормы по составу и качеству продукции, требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортировке, а также нормы, обеспечивающие отсутствие в продукции вредных веществ и контаминантов.
Сертификация и декларирование соответствия: Производители и импортеры должны подтверждать соответствие своей продукции требованиям регламента через процессы сертификации или декларирования соответствия.
Контроль и надзор: Осуществляется органами государственного надзора, которые следят за соблюдением требований регламента на всех этапах производства, обращения и использования специализированной пищевой продукции.
Таким образом, ТР ТС 027/2012 направлен на обеспечение безопасности и соответствия специализированной пищевой продукции, отвечая потребностям определенных групп потребителей и обеспечивая их здоровье и благополучие.
Получение сертификата и декларации о соответствии по ТР ТС 027/2012 “О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания”
Важно: Информация, представленная здесь, является справочной. Перед оформлением сертификата/декларации рекомендуется ознакомиться с актуальными требованиями ТР ТС 027/2012
Определите, какой документ вам нужен:
Сертификат: требуется для:
Перечень продукции, подлежащей обязательному сертификации по ТР ТС 027/2012:
Диетическое лечебное питание:
Для детей.
Для беременных и кормящих женщин.
Для людей с inborn errors of metabolism.
Для людей с HIV infection.
Диетическое профилактическое питание:
С пониженной энергетической ценностью.
С пониженным содержанием жира.
С пониженным содержанием сахара.
С пониженным содержанием соли.
Декларация: оформляется для:
Перечень продукции, подлежащей обязательной декларации по ТР ТС 027/2012:
Диетическое лечебное питание:
Для людей с cardiovascular diseases.
Для людей с gastrointestinal diseases.
Для людей с diseases of the liver and biliary tract.
Для людей с diseases of the kidneys and urinary tract.
Диетическое профилактическое питание:
С высоким содержанием пищевых волокон.
С высоким содержанием витаминов.
С высоким содержанием минеральных веществ.
Выберите орган по сертификации:
Перечень аккредитованных органов по сертификации ТС можно найти на сайте Росаккредитации: https://fsa.gov.ru/.
Подготовьте пакет документов:
Заявка на сертификацию/декларирование.
Описание продукции (наименование, характеристики, назначение).
Техническая документация (ГОСТы, ТУ, чертежи).
Протоколы испытаний (если имеются).
Документы о регистрации заявителя (юридические лица).
Для серийно выпускаемой продукции:
Документы, подтверждающие соответствие системы менеджмента качества заявителя требованиям ГОСТ ISO 9001 (при наличии).
Для партии продукции:
Документ, подтверждающий происхождение продукции.
Проведите испытания продукции:
Испытания проводятся в аккредитованных лабораториях.
Перечень аккредитованных лабораторий можно найти на сайте Росаккредитации: https://fsa.gov.ru/.
Испытания проводятся по показателям безопасности, установленным ТР ТС 027/2012.
Получите сертификат/декларацию:
Орган по сертификации проверит вашу заявку и документы, примет решение о выдаче сертификата/декларации.
Сертификат/декларация регистрируются в едином реестре ФСА.
Сроки оформления:
Сертификат: от 5 до 10 дней.
Декларация: от 3 до 5 дней.
Стоимость:
Стоимость зависит от вида продукции, схемы сертификации/декларирования, объема испытаний.
Рекомендации:
Для консультации по вопросам сертификации/декларирования продукции по ТР ТС 027/2012 рекомендуется обратиться в выбранный вами орган по сертификации.
Вы можете найти более подробную информацию о ТР ТС 027/2012 на сайте Евразийской экономической комиссии: https://eec.eaeunion.org/.
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 “О безопасности отдельных видов специализированной продукции пищевой, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания” устанавливает требования к безопасности и качеству специализированной продукции пищевой, включая диетическое лечебное и диетическое профилактическое питание. 
