Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 “О безопасности отдельных видов специализированной продукции пищевой, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания” устанавливает требования к безопасности и качеству специализированной продукции пищевой, включая диетическое лечебное и диетическое профилактическое питание.
Основные аспекты этого регламента включают:
- Цель регламента: Обеспечение безопасности продукции пищевой специализированной, предназначенной для особых групп потребителей, включая людей с определенными заболеваниями, аллергиями или специфическими диетическими потребностями.
- Область применения: Регламент применяется к продукции, используемой в диетическом лечебном питании (продукты для людей с заболеваниями пищеварительной системы, диабетом и т.д.) и диетическом профилактическом питании (продукты для профилактики заболеваний, биологически активные добавки и т.п.).
- Требования к безопасности: Включают нормы по составу и качеству продукции, требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортировке, а также нормы, обеспечивающие отсутствие в продукции вредных веществ и контаминантов.
- Сертификация и декларирование соответствия: Производители и импортеры должны подтверждать соответствие своей продукции требованиям регламента через процессы сертификации или декларирования соответствия.
- Контроль и надзор: Осуществляется органами государственного надзора, которые следят за соблюдением требований регламента на всех этапах производства, обращения и использования специализированной пищевой продукции.
Таким образом, ТР ТС 027/2012 направлен на обеспечение безопасности и соответствия специализированной пищевой продукции, отвечая потребностям определенных групп потребителей и обеспечивая их здоровье и благополучие.
Оригинал документа
📄ТР ТС 027/2012
Получение сертификата и декларации о соответствии по ТР ТС 027/2012 “О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания”
Важно: Информация, представленная здесь, является справочной. Перед оформлением сертификата/декларации рекомендуется ознакомиться с актуальными требованиями ТР ТС 027/2012
- Определите, какой документ вам нужен:
- Сертификат: требуется для:
- Перечень продукции, подлежащей обязательному сертификации по ТР ТС 027/2012:
- Диетическое лечебное питание:
- Для детей.
- Для беременных и кормящих женщин.
- Для людей с inborn errors of metabolism.
- Для людей с HIV infection.
- Диетическое профилактическое питание:
- С пониженной энергетической ценностью.
- С пониженным содержанием жира.
- С пониженным содержанием сахара.
- С пониженным содержанием соли.
- Декларация: оформляется для:
- Перечень продукции, подлежащей обязательной декларации по ТР ТС 027/2012:
- Диетическое лечебное питание:
- Для людей с cardiovascular diseases.
- Для людей с gastrointestinal diseases.
- Для людей с diseases of the liver and biliary tract.
- Для людей с diseases of the kidneys and urinary tract.
- Диетическое профилактическое питание:
- С высоким содержанием пищевых волокон.
- С высоким содержанием витаминов.
- С высоким содержанием минеральных веществ.
- Выберите орган по сертификации:
- Перечень аккредитованных органов по сертификации ТС можно найти на сайте Росаккредитации: https://fsa.gov.ru/.
- Подготовьте пакет документов:
- Заявка на сертификацию/декларирование.
- Описание продукции (наименование, характеристики, назначение).
- Техническая документация (ГОСТы, ТУ, чертежи).
- Протоколы испытаний (если имеются).
- Документы о регистрации заявителя (юридические лица).
- Для серийно выпускаемой продукции:
- Документы, подтверждающие соответствие системы менеджмента качества заявителя требованиям ГОСТ ISO 9001 (при наличии).
- Для партии продукции:
- Документ, подтверждающий происхождение продукции.
- Проведите испытания продукции:
- Испытания проводятся в аккредитованных лабораториях.
- Перечень аккредитованных лабораторий можно найти на сайте Росаккредитации: https://fsa.gov.ru/.
- Испытания проводятся по показателям безопасности, установленным ТР ТС 027/2012.
- Получите сертификат/декларацию:
- Орган по сертификации проверит вашу заявку и документы, примет решение о выдаче сертификата/декларации.
- Сертификат/декларация регистрируются в едином реестре ФСА.
Сроки оформления:
- Сертификат: от 5 до 10 дней.
- Декларация: от 3 до 5 дней.
Стоимость:
- Стоимость зависит от вида продукции, схемы сертификации/декларирования, объема испытаний.
Рекомендации:
- Для консультации по вопросам сертификации/декларирования продукции по ТР ТС 027/2012 рекомендуется обратиться в выбранный вами орган по сертификации.
- Вы можете найти более подробную информацию о ТР ТС 027/2012 на сайте Евразийской экономической комиссии: https://eec.eaeunion.org/.
Полезные ссылки:
