Сертификат на картофель

Согласно постановлению 2009 года на картофель любого сорта нужно оформлять декларацию о соответствии, которая подтверждает, что продукт отвечает всем требованиям Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Согласно этому же постановлению, с 2010 года сертификация перестает быть обязательной, так как декларирование картофеля имеет такую же юридическую силу. То есть теперь оформляется декларация, и наличия данного документа достаточно.

Особенности декларирования картофеля

Оформив декларацию соответствия картофеля, заявитель получает право продавать и перевозить картофель по территории Таможенного союза, и при этом законно проходить таможенный контроль. У органов Таможенного союза к нему не должно возникать никаких вопросов, ведь в отношении качества и безопасности указанной пищевой продукции нет сомнений.

Этапы оформления декларации:

1. Оформление заявки в центры, которые имеют аккредитацию на осуществление декларирования.
2. Подготовка пакета с документами. Сюда входит заявка от заказчика, различные учредительные документы (ИНН, ЕГРЮЛ и т.д.), тех. документы. В случае оформления декларации на крупные партии картофеля, прикладывается также контракт на поставку. Обратите внимание на то, что данные документы должны быть грамотно оформлены. В них должно быть указано, какой картофель поставляется (сорт), в каком количестве, в рамках каких именно сроков. Если по этому виду продукции предполагается проведение дополнительных проверок, например, на соответствие требованиям такого национального регламента как ГОСТ ради мониторинга вопроса безопасности, это тоже должно быть обозначено. Отсутствие хотя бы одного документа может сильно затруднить и затянуть процесс сертификации.
3. Проведение необходимых анализов и экспертиз для полной оценки качества продукта. Картофель не должен вызывать вопросов.

На основе проведенных испытаний выносится решение о выдаче или не выдаче декларации. При проведении экспертизы оцениваются такие параметры, как форма и цвет продукции, степень свежести и зрелости, наличие/отсутствие повреждений, а также их характер и т.д. Лабораторные исследования включают в себя анализы на наличие паразитов и вредных добавок (нитратов, радионуклидов, пестицидов и т.д.). Помимо этого, в декларации указывается, что заказчиком соблюдаются условия хранения и транспортировки продукции, которые указаны в требованиях ТР ТС.

Нужна ли сертификация картофеля?

Несмотря на то, что оформление сертификата соответствия не является обязательным, вы можете оформить этот документ на добровольной основе.

Отличия сертификата от декларации:

• Декларирование дает возможность перевозить, импортировать и экспортировать картофель на территории Таможенного союза. Сертификация же распространяется только на территории РФ.
• Имея на руках сертификат без декларации, осуществлять торговлю картофелем нельзя. Сертификация картофеля только дополняет обязательное декларирование, но не заменяет его.
• Сертификат оформляется на добровольной основе для повышения уровня доверия со стороны партнеров и покупателей, тогда как декларация соответствия оформляется в обязательном порядке.

Обратите внимание, если планируется продажа полуфабрикатов из картофеля, которые содержат ГМО, то в обязательном порядке нужно получать свидетельство о государственной регистрации.

Если же вы собираетесь ввозить продукт из других стран или вывозить его за рубеж, нужно оформить фитосанитарный сертификат на картофель. Наличие данного сертификата позволит избежать проблем с таможенными органами. И в целом провоз груза через границу будет облегчён. Но важно, чтобы у вас на руках была также и декларация.

Что нужно принимать во внимание при оформлении документов?

Кажется, что получение сертификата соответствия на картофель – не очень сложная задача. Однако в действительности здесь есть масса тонкостей, которые нужно принимать во внимание:

1. Большое значение имеет то, откуда именно поступает такая продукция. Например, очень много реализует картофель Белоруссия. Этот продукт так исконно произрастает в значительных количествах. И у России с данной страной давно налажены торговые отношения. Однако стоит учесть, что далеко не вся территория соседнего государства пригодна для выращивания экологически безопасного картофеля. Поэтому очень важно разобраться, где именно он произрастал.
2. Также большое значение имеет репутация поставщика. Если компания не вызывает традиционно вопросов у надзорных органов, процесс сертификации может стать формальностью по факту (хотя далеко не всегда). А при первом появлении на рынке проверки обычно идут довольно жёсткие. Поэтому здесь в любом случае без помощи профессионалов никак не обойтись.
3. Стоит учесть, что законодательство постоянно меняется. Ещё одна причина обратиться к специалистам.

Наша команда готова помочь. Обращайтесь!