Сертификат на хлеб и хлебобулочные изделия

Декларирование хлебобулочных изделий является обязательным. Этот разрешительный документ выдается на основе проведенных испытаний на качество, согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Однако многие путают данную процедуру и такой процесс как сертификация хлеба.

На самом деле в широком понимании сертификация хлеба — это процедура получения разрешительных документов. А к ним уже может относиться и сертификат на хлебобулочные изделия, и обязательная декларация. То есть грубой ошибки здесь нет. Однако имеются нюансы: сертификат на хлеб и декларация — разные документы. Первый означает, что ответственность за качество продукции берёт на себя наполовину сертификационный орган. При выдаче декларации — исключительно заявитель.

Наши специалисты помогут быстро получить декларацию и сертификат на хлебобулочные изделия. Вы предоставляете минимальный пакет документов, и мы приступаем к работе без предоплаты. За 9 лет оформили 23 000 документов для 5 800 компаний России, Беларуси и Казахстана.

Сертификация хлеба

Сертификация хлебобулочных изделий, в отличие от декларации, не является обязательной, но полученный документ может дополнить декларацию, при этом еще больше повысить уровень доверия со стороны покупателей и фирм. Плюс сертификат на хлеб не нужно обязательно оформлять по законодательству. Однако иногда это становится непременным условием сотрудничества, например, с крупной торговой сетью, которой нужны дополнительные гарантии безопасности и высокого качества товара.

В некоторых случаях хлебобулочная продукция должна пройти государственную регистрацию. Этот процесс необходим для различных изделий (булочек, вафель, сушек), которые предназначаются для детей, а также для ряда специализированных мучных изделий. Получить свидетельство об успешном прохождении государственной регистрации можно в компании Росэксперт.

Обязательная декларация распространяется на:

1. Хлеб из пшеничной, ржаной муки и смешанных сортов.
2. Диетический хлеб и хлебобулочные изделия.
3. Сдобные изделия.
4. Сухарики.
5. Пирожки, пончики и другие схожие товары.
6. Бараночные изделия.

Сертификат на хлебобулочные изделия бывает сложно получить, если не знать, куда и в каком порядке обращаться, в какой последовательности действовать. Наша команда готова взять решение этой задачи на себя на 100%. Мы прекрасно понимаем, что именно нужно делать. У нас работают прекрасно подкованные специалисты, которые неоднократно проводили сертификацию хлеба. Поэтому они могут предоставить вам сведения о том, какие документы потребуются, как их заполнять, какие образцы для испытаний надо будет предоставить. Но с документацией мы готовы разобраться и самостоятельно.

Получить сертификат на хлеб можно буквально за несколько недель. Но учтите, что быстрее с большой вероятностью не удастся. Поэтому если вы планируете участвовать в каком-то тендере, например, то лучше всего подготовиться заранее. Так вы точно ничего не пропустите в плане сроков.