…: — — свиной жир, кроме указанного в 0209101100 или 0209101900
Описание
Продукция: иные позиции свиного не вытопленного жира. Условия хранения исключают порчу. Упаковка предотвращает контакт с кислородом. Маркировка раскрывает состояние и происхождение. Прослеживаемость обязательна.
Контроль качества включает химические и микробиологические испытания. Температурная цепь поддерживается. Транспорт — в контролируемых условиях. Несоответствия исключают выпуск. Документы прилагаются.
Сертификация/декларирование по коду
Декларация по ТР ТС 021/2011; при применимости — ТР ТС 034/2013. Маркировка — ТР ТС 022/2011. Ветеринарные документы и учет в «Меркурии» — обязательны. Испытания подтверждают безопасность.
Хранение/логистика — по регламенту производителя. ХАССП внедрен. Температурные регистраторы — рекомендованы. Импорт подлежит досмотру. При нарушениях — отказ во вводе.
