…: — рептилий (включая змей и черепах)
Описание
Продукция: мясо рептилий, включая змей и черепах, свежее/охлажденное/мороженое. Требуется видовая идентификация и легальность происхождения. Упаковка — пищевого назначения и герметичная. Соблюдается температурный режим на всех этапах. Маркировка раскрывает вид, страну и условия хранения.
Оборот возможен при соблюдении природоохранных норм. Допускаются только разрешенные виды/источники. Лабораторные показатели подтверждаются протоколами. Прослеживаемость обязательна. Несоответствие блокирует реализацию.
Сертификация/декларирование по коду
Оценка: декларация по ТР ТС 021/2011, с учетом специфики сырья. При применимости — требования ТР ТС 034/2013. Маркировка — ТР ТС 022/2011, включая температурный режим. Ветеринарное сопровождение обязательно, оформление в «Меркурии» — при обороте. Проводятся анализы микробиологии и химии.
CITES может требовать разрешений для отдельных видов. Подтверждается законность добычи/разведения. Документы представляются до выпуска в обращение. Процедуры импорта согласуются с надзором. Нарушения исключают доступ на рынок.
