…: — — мясо тюленей
Описание
Продукция: мясо тюленей, свежее, охлажденное или мороженое. Требуется документированное происхождение и видовая идентификация. Сохраняется температурная цепь при транспортировке и хранении. Партии маркируются и запечатываются. Условия хранения указываются в явном виде.
Оборот подлежит жестким ограничениям и дополнительным проверкам. Возможны запреты на коммерческую торговлю. Лабораторные показатели подтверждаются протоколами. Внимание к загрязнителям морского происхождения. Любые несоответствия ведут к отказу.
Сертификация/декларирование по коду
Форма: декларация соответствия по ТР ТС 021/2011, с учетом специфики сырья животного происхождения. При применимости — ТР ТС 034/2013. Маркировка по ТР ТС 022/2011: наименование, условия хранения, дата, партия. Обязательны ветеринарные документы и оформление в ФГИС «Меркурий». Проводят микробиологические и химические испытания.
Правовой режим: учитываются международные/национальные ограничения на торговлю. Разрешительные документы предоставляются до выпуска. Прослеживаемость — подтвержденная цепочка поставок. Дополнительный контроль импорта вероятен. Нарушения исключают допуск на рынок.
