Код 0205: Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков

Подгруппа 0205 включает мясо животных семейства лошадиных в свежем, охлажденном или замороженном виде. Классификация зависит от состояния продукта и формы разделки. Поставки осуществляются в промышленных блоках или потребительской фасовке. Температурные режимы фиксируются в документах и контролируются на всех этапах. Маркировка отражает вид животного, дату выработки и условия хранения. Продукция реализуется в переработке и торговле при соблюдении национальных требований. Транспорт осуществляется изотермическими или рефрижераторными средствами. Соблюдение «холодовой цепи» обязательно для сохранения качества. Дополнительные ветеринарные ограничения могут применяться в зависимости от страны происхождения. Качество подтверждается документами производителя и ветеринарными отметками.