Код 0210921000:
МЯСО И ПИЩЕВЫЕ МЯСНЫЕ СУБПРОДУКТЫ: МЯСО И ПИЩЕВЫЕ МЯСНЫЕ СУБПРОДУКТЫ, СОЛЕНЫЕ, В РАССОЛЕ, СУШЕНЫЕ ИЛИ КОПЧЕНЫЕ; ПИЩЕВАЯ МУКА ИЗ МЯСА ИЛИ МЯСНЫХ СУБПРОДУКТОВ: – – – китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда Cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда Sirenia)
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Код 0210921000 относится к группе 02 ТН ВЭД ЕАЭС и описывает мясо и пищевые мясные субпродукты: мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; пищевая мука из мяса или мясных субпродуктов: - - - китов, дельфинов и морских свиней (млекопитающих отряда cetacea); ламантинов и дюгоней (млекопитающих отряда sirenia). Это продукция, прошедшая обработку: соление, рассол, сушка или копчение (возможны сочетания методов). Товар идентифицируется по виду, части туши, состоянию и способу консервации. Применяются промышленные технологии посола, ферментации и контроля активности воды. Поставка возможна в блоках, в вакууме или в иной потребительской упаковке. Назначение — розничная продажа, пищевая переработка и сегмент HoReCa. Качество подтверждается органолептическими, физико‑химическими и микробиологическими показателями. Срок годности зависит от метода обработки и температурного режима хранения. Маркировка указывает наименование, состав, дату, партию, условия хранения и изготовителя. НДС: 20% (если не применяются льготы национального законодательства).
Сертификация/декларирование по коду
Для серийного выпуска или ввоза оформляется Декларация о соответствии ЕАЭС. Базовые регламенты: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а также ТР ТС 022/2011 о маркировке. Применяются схемы 3д или 4д с обязательными испытаниями в аккредитованной лаборатории. В доказательственную базу включают протоколы микробиологии, массовой доли соли/влаги, нитритов, токсикологических показателей и идентификации. Пакет документов: договоры, спецификации, рецептуры/ТУ (при наличии), HACCP, макеты этикеток и материалы по маркировке.
Для импорта необходимы ветеринарные сопроводительные документы и соблюдение правил прослеживаемости. Маркировка должна соответствовать ТР ТС 022/2011 и сопровождаться знаком EAC. Декларация регистрируется в национальном реестре и действует до 5 лет для серийной продукции. Для разовых поставок применимы схемы партии с ограничением по объёму и срокам. При изменении сырья, технологии или маркировки требуется переоценка соответствия и обновление декларации.
