...
Гуси, «82%-ные», свежие или охлажденные — в порядке доп. примечания ЕАЭС 4 к группе 02
Код 0207511001:

Гуси, «82%-ные», свежие или охлажденные — в порядке доп. примечания ЕАЭС 4 к группе 02

Описание

Код включает гусей, не разделенных на части, ощипанных, обескровленных, непотрошеных, с головой и плюснами ног, представленных как «82%-ные гуси». Состояние — свежее или охлажденное. «В порядке примечания 4» — особые тарифные условия/квоты. Продукция предназначена для кулинарии и переработки. Поставляется в промышленных партиях.

Идентификация — по признакам разделки («82%-ные») и состоянию. Маркировка отражает вид, массу, условия хранения. Контроль качества — микробиология и органолептика. Хранение — на пониженных температурах без разрыва холодовой цепи. Каналы сбыта — опт, переработка, ритейл.

Сертификация/декларирование по коду

Требуется: ВСД «Меркурий» на каждую партию, соблюдение ТР ТС 021/2011 и 022/2011, применение принципов HACCP. Для импорта — ветеринарный сертификат ЕАЭС и проверка одобрения предприятия. Лабораторные испытания подтверждают безопасность и соответствие санитарным нормам. Маркировка — с указанием «свежее/охлажденное», даты, производителя. Транспортирование — в изотермическом/рефрижераторном транспорте.

Частые ошибки: путаница между «82%-ные» и «75%-ные» гуси (другие коды), отсутствие полной маркировки. Сертификационный центр помогает с классификацией, лабораторией и подготовкой пакета документов, включая ветеринарные сопроводительные. Проверяются температурные режимы и условия хранения на складе.