Код 0207511009:
Гуси, «82%-ные», свежие или охлажденные, прочие
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Речь о гусе не разделенном на части («82%-ный»), свежее/охлажденное состояние, «прочая» подсубпозиция. Означает отсутствие специальных условий допуска. Продукция используется в кулинарии и переработке. Применяются требования к цепи холода. Поставляется в промышленной или розничной упаковке.
Идентификация — по признакам разделки и состоянию. Маркировка содержит обязательные сведения по ТР ТС 022/2011. Контроль качества — микробиология и показатели свежести. Хранение — при низких температурах. Каналы реализации — опт, ритейл, HoReCa.
Идентификация — по признакам разделки и состоянию. Маркировка содержит обязательные сведения по ТР ТС 022/2011. Контроль качества — микробиология и показатели свежести. Хранение — при низких температурах. Каналы реализации — опт, ритейл, HoReCa.
Сертификация/декларирование по коду
Документы: ВСД «Меркурий» в РФ, ветеринарный сертификат ЕАЭС при импорте, контрактно-товарный пакет. Регламенты: ТР ТС 021/2011, 022/2011; при необходимости — ссылки на ТР ТС 034/2013 для мясной продукции. Испытания — санитарно-микробиологические и токсикологические. Температурный режим фиксируется в путевых листах/даталоггерах. Маркировка — читаемая, с датой выработки.
Ошибки: неверное отнесение к «75%-ным» позициям, отсутствие маркировки на первичной упаковке. Сертификационный центр подберёт коды, организует испытания и оформит документы с учётом условий поставки. При импорте проверяется кросс-соответствие производителя с реестрами допуска.
Ошибки: неверное отнесение к «75%-ным» позициям, отсутствие маркировки на первичной упаковке. Сертификационный центр подберёт коды, организует испытания и оформит документы с учётом условий поставки. При импорте проверяется кросс-соответствие производителя с реестрами допуска.
