Код 0207519009:
Гуси, «75%-ные», свежие или охлажденные, прочие
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Это гуси «75%-ные» (ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног), в свежем/охлажденном состоянии, «прочая» подсубпозиция. Отсутствуют специальные условия допуска. Продукция востребована в кулинарии и переработке. Постоянно контролируется холодовая цепь. Допускается промышленная и розничная упаковка.
Идентификация — по признакам разделки «75%-ные». Маркировка — полная, по ТР ТС 022/2011. Контроль — микробиология и органолептика. Хранение — с соблюдением температур. Каналы — опт, ритейл, HoReCa.
Идентификация — по признакам разделки «75%-ные». Маркировка — полная, по ТР ТС 022/2011. Контроль — микробиология и органолептика. Хранение — с соблюдением температур. Каналы — опт, ритейл, HoReCa.
Сертификация/декларирование по коду
Документы: ВСД «Меркурий» для РФ; при импорте — ветеринарный сертификат ЕАЭС, контрактные и товаросопроводительные документы. Регламенты: ТР ТС 021/2011, 022/2011, при необходимости — 034/2013. Испытания — подтвердить безопасность и отсутствие патогенов. Температурный мониторинг обязателен. Маркировка — с датой и условиями хранения.
Ошибки: смешение разных степеней разделки в одной партии, выбор не той подсубпозиции. Сертификационный центр оптимизирует подбор кода и оформление, включая помощь с «Меркурием» и лабораториями. Рекомендовано заранее согласовать макеты маркировки с сетью.
Ошибки: смешение разных степеней разделки в одной партии, выбор не той подсубпозиции. Сертификационный центр оптимизирует подбор кода и оформление, включая помощь с «Меркурием» и лабораториями. Рекомендовано заранее согласовать макеты маркировки с сетью.
