Код 1302321000:
— — — из плодов или семян рожкового дерева
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Камедь рожкового дерева (Locust Bean Gum, E410) — природный загуститель и стабилизатор для молочных продуктов, соусов и мороженого. Обладает синергией с каррагинаном и ксантаном, улучшая кремовость и предотвращая кристаллизацию льда. Доступна в порошке с различной степенью чистоты и гранулометрией. Контролируются вязкость, влага и зола. НДС: 20%.
Сертификация/декларирование по коду
Оформляется декларация соответствия по ТР ТС 021/2011 и применимость к ТР ТС 029/2012 (E410), маркировка по ТР ТС 022/2011. Протоколы испытаний включают вязкость, микробиологию и тяжёлые металлы. Требуются спецификации и CoA на каждую партию. Допускается добровольная сертификация систем качества (HACCP/ISO 22000).
