...
Код 0305410000:

Лосось тихоокеанский и атлантический — копчёный (горячего/холодного копчения)

Описание

Продукция — лосось тихоокеанский и атлантический, копчёный (горячее или холодное копчение), целиком или частями/филе в рамках данной позиции. Важно контролировать уровни ПАУ и параметры копчения согласно требованиям безопасности. Сохраняйте температурную цепь и защитную упаковку для предупреждения окисления жиров. Маркировка — вид, способ копчения, условия хранения/срок годности. НДС: 10% — пищевое; 20% — прочее.

Сертификация/декларирование по коду

Требуются ВСД, ветеринарный сертификат при импорте и соответствие ТР ТС 021/2011, ТР ТС 040/2016. Рекомендуются протоколы лабораторных испытаний по показателям безопасности (в т. ч. ПАУ). Для тарифных преференций — сертификат происхождения. Документы прослеживаемости должны описывать технологию копчения и партию.