...
0306921000 — РАКООБРАЗНЫЕ: — — — копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения
Код 0306921000:

0306921000 — РАКООБРАЗНЫЕ: — — — копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения

Описание

Позиция для копченых ракообразных (в панцире или без него), включающая как холодное, так и горячее копчение. Указывайте способ копчения и факт термообработки до/в процессе копчения в маркировке. Следите за показателями массовой доли соли, влаги и сохранением органолептики. НДС: 10% — для пищевого назначения; 20% — прочие случаи.

Сертификация/декларирование по коду

Оформляются ВСД и при импорте — ветеринарный сертификат; копчёная продукция должна соответствовать ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 040/2016. Рекомендуется наличие HACCP и протоколов по содержанию полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) и соли. Для преференций — сертификат происхождения. Маркировка отражает вид, тип обработки (копчение), условия хранения и срок годности.