Код 0307991000:
Моллюски копчёные (в раковине или без), не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до/в процессе копчения
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Копчёные моллюски иных подкатегорий с указанием вида и способа копчения. Внимание к контролю ПАУ, активности воды и микробиологических показателей. Упаковка — вакуум/МГС с указанием условий хранения и сроков. НДС: 10% — пищевое/кормовое; 20% — прочее.
Сертификация/декларирование по коду
Требуются ВСД, ветеринарный сертификат (импорт), подтверждение ТР ТС 021/2011, ТР ТС 040/2016. Наличие протоколов испытаний по ПАУ и показателям безопасности повышает прозрачность контроля. Маркировка фиксирует вид/латинское название и режимы обработки. Для преференций — сертификат происхождения и документы о зоне вылова.
