...
— — — копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения
Код 0307199100:

— — — копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения

Описание

Копченые моллюски (в раковине или без нее), включая продукцию горячего и холодного копчения. Готовность и безопасность зависят от технологии (в т. ч. термообработка до/во время копчения) и последующей вакуумной упаковки. Рекомендуется контролировать активность воды и сроки годности, избегая вторичного загрязнения. НДС: 10% при пищевом назначении; 20% до 31.12.2025 и 22% с 01.01.2026 — при прочих операциях.

Сертификация/декларирование по коду

Требуется ветеринарный сертификат при импорте и оформление ВСД для оборота. Соответствие ТР ЕАЭС 040/2016 подтверждается по показателям безопасности (в т. ч. Listeria monocytogenes для готовых к употреблению продуктов). Маркировка по ТР ТС 022/2011 должна отражать вид, технологию копчения и условия хранения. Для тарифных льгот оформляется сертификат происхождения и документы прослеживаемости партии.