...
— — — — — леща морского обыкновенного (Brama spp.)
Код 0304996100:

— — — — — леща морского обыкновенного (Brama spp.)

Описание

Филе морского леща (Brama spp.) в свежем/охлаждённом/мороженом виде. Важно поддерживать стабильную температуру и предотвращать обезвоживание (глазирование по спецификации). Маркировка — вид/латиница, зона вылова, дата выработки/заморозки и масса без глазури. При поставке в HoReCa допускаются крупные блоки для порционирования. НДС: 10% — пищевое; 20% — прочее.

Сертификация/декларирование по коду

Обязательны ВСД и, при внешней торговле, ветеринарный сертификат. Подтверждение ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 040/2016; в случае длительного хранения — контроль окислительных показателей. Для преференций — сертификат происхождения. Документы должны позволять отследить партию по виду, производителю и дате заморозки.