Код 0304510000:
Филе и прочее мясо рыбы: — — тилапии (Oreochromis spp.), сома (Pangasius, Silurus, Clarias, Ictalurus), карпа (Cyprinus, Carassius, Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus sp.)
← Назад к код 0304: Филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая фарш), свежие, охлажденные или мороженые
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Включает филе и мясо тилапии, сомовых и карповых, часто происходящих из аквакультуры, в свежем, охлажденном или мороженом виде. Продукция характеризуется мягкой текстурой и нейтральным вкусом, широко востребована в рознице и общественном питании. Качество определяется свежестью сырья, равномерностью нарезки и соответствием заявленному виду. Допустима поставка в виде филе с кожей/без кожи, а также фарша. НДС: 10%
Сертификация/декларирование по коду
Требуется ветеринарный сертификат и подтверждение аквакультурного происхождения (при наличии), включая сведения о ферме/водоёме. Декларирование соответствия требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 (рыба и рыбная продукция) и ТР ТС 021/2011. Маркировка должна содержать латинское наименование рода/вида и условия хранения; для мороженого филе — указание доли глазури. Рекомендуются протоколы испытаний по микробиологии и остаточным веществам (например, ветеринарные препараты в аквакультуре).
