Код 0304570000:
Филе и прочее мясо рыбы: — — скатов и ромбовых скатов (Rajidae)
← Назад к код 0304: Филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая фарш), свежие, охлажденные или мороженые
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Позиция включает филе скатов (семейство Rajidae) в свежем, охлаждённом или мороженом виде, часто в виде крыльев/пластов. Продукт ценится за нежную текстуру и характерный вкус; распространён в ресторанных меню. Контроль качества охватывает свежесть, отсутствие посторонних запахов и соблюдение температурных режимов. Идентификация вида обязательна для корректной классификации и маркировки. НДС: 10%
Сертификация/декларирование по коду
Обязателен ветеринарный сертификат и декларация о соответствии ТР ЕАЭС 040/2016. Маркировка должна содержать латинское наименование, форму разделки, условия и срок годности. Рекомендуется подтверждение региона вылова и предоставление протоколов лабораторных испытаний по безопасности. Для мороженой продукции указывается доля глазури и соблюдение температурного режима на всём пути поставки.
