Код 0406103000:
Сыры и творог: — моцарелла (в жидкости или без)
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Свежий сыр типа моцарелла (в рассоле или без) из коровьего/буйволиного молока. Отличается высокой влагосвязывающей способностью и мягкой эластичной текстурой. Хранится при пониженной температуре, предпочтительно в рассоле для сохранения структуры. Срок годности ограничен; обязательна маркировка условий хранения. НДС: 10%.
Сертификация/декларирование по коду
Декларация о соответствии по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013, маркировка — ТР ТС 022/2011. Испытания включают микробиологию, массовую долю жира/влаги, кислотность и идентификацию сырья. Для импорта — ветеринарный сертификат и данные прослеживаемости молока. Декларация — до 5 лет (серийный выпуск).
