Код 0404103200:
Сыворотка/смеси: более 27 мас.%
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Жирность более 27%; концентрированные продукты для технологического применения. Контролируются показатели влаги, жира и растворимости. Применяются в кондитерских и молочных рецептурах. НДС: 10%
Сертификация/декларирование по коду
Декларация по ТР ТС 021/2011 и, при применимости, ТР ТС 033/2013. Требуются протоколы испытаний на безопасность и физико-химию. Маркировка по ТР ТС 022/2011 с EAC обязательна. Внедрение HACCP и прослеживаемости подтверждается документами. Условия хранения и срок годности указываются в маркировке.
