...
Не содержащие молочных жиров или < 3 мас.% молочных жиров
Код 2105001000:

Не содержащие молочных жиров или < 3 мас.% молочных жиров

Описание

Пищевые льды, сорбеты и иные десерты на водной/фруктовой основе с низким содержанием молочного жира. Требуют контроля сахаристости, кислотности и ароматизаторов. Стабильность при заморозке обеспечивается стабилизаторами/загустителями. НДС: 20% (для десертов без молочной основы — как правило стандартная ставка).

Сертификация/декларирование по коду

Декларация по ТР ТС 021/2011, маркировка по ТР ТС 022/2011. При использовании добавок — соответствие ТР ТС 029/2012. Испытания на микробиологию, токсикологию и стабильность структуры при хранении и транспорте.