Код 2105009100:
Мороженое 3–7 мас.% молочного жира
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Молочное мороженое со средней долей молочного жира 3–7%. Важны параметры пастеризации/гомогенизации и контроль микробиологии. Продукт реализуется в рознице и HoReCa, хранится при температуре не выше −18 °C. НДС: 10% (молочная пищевая продукция).
Сертификация/декларирование по коду
Декларация по ТР ТС 021/2011 и соответствие ТР ТС 033/2013 для молочной продукции. Маркировка по ТР ТС 022/2011 с указанием массовой доли молжира, пищевой ценности и условий хранения. Испытания на безопасность, жировую фазу, стабильность эмульсии/структуры.
