Код 1602909100:
Готовые или консервированные продукты из мяса, субпродуктов или крови, прочие — из баранины
Поиск по коду или ключевым словам
Описание
Позиция охватывает консервы и готовые блюда из баранины: тушёнка, рагу, паштеты и иные изделия с термообработкой и герметичной упаковкой. Требуется обеспечение микробиологической безопасности, стабильности рецептуры и контроля критических точек (HACCP). Маркировка должна указывать вид мяса (баранина), долю мясной части, пищевую ценность и аллергены. Важны корректные условия хранения и срок годности, подтверждённые испытаниями.
НДС: 20%
НДС: 20%
Сертификация/декларирование по коду
Оценка соответствия обычно в форме декларации о соответствии по ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Маркировка — по ТР ТС 022/2011; при использовании добавок — соблюдение ТР ТС 029/2012. Испытания проводятся в аккредитованной лаборатории с подтверждением показателей безопасности и срока годности. Для импортных поставок могут требоваться ветеринарные сопроводительные документы и прослеживаемость сырья. Добровольные схемы (например, HACCP/ISO 22000) применяются для подтверждения зрелости системы качества.
