...
— гуммиарабик
Код 1301200000:

— гуммиарабик

Описание

Гуммиарабик — природная камедь акации, используемая как стабилизатор, эмульгатор и носитель (E414) в пищевых и напиточных формулах. Применяется в кондитерских глазурях, напитках, ароматических композициях, а также в фарме и косметике. Важны показатели чистоты, микробиологии и наличие аллергенов. Допускаются различные формы поставки: порошок, гранулы, растворы. НДС: 20%.

Сертификация/декларирование по коду

Для пищевого назначения обычно оформляется декларация о соответствии по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012, с маркировкой по ТР ТС 022/2011. Требуются протоколы испытаний (микробиология, тяжёлые металлы, токсикология) и документация по прослеживаемости. Для непищевого использования возможна добровольная сертификация по ГОСТ/ISO и предоставление паспорта безопасности. На этикетке указывают E-номер (E414), условия хранения и срок годности.