Заявка для:
Ваша заявка была успешно отправлена.
ГОСТ 30347-2016: Этот межгосударственный стандарт устанавливает методы определения бактерии Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк) в молоке и молочной продукции.
Основные положения:
Назначение: Обнаружение и/или количественный подсчет S. aureus.
Область применения: Молоко и все виды молочной продукции.
Два основных метода:
Метод с предварительным обогащением: Для определения наличия или отсутствия S. aureus в заданной массе или объеме продукта (качественный анализ). Включает инкубацию в жидкой селективной среде перед высевом на твердую среду.
Метод без предварительного обогащения: Для количественного определения числа S. aureus (КОЕ/г или КОЕ/см³). Включает прямой посев продукта или его разведений на поверхность твердой селективной среды.
Подтверждение: Оба метода требуют обязательного подтверждения принадлежности выросших подозрительных колоний к S. aureus с помощью ряда тестов:
Микроскопия (окраска по Граму).
Определение каталазной активности.
Определение коагулазной активности (способность сворачивать плазму крови кролика).
Дополнительные биохимические тесты для дифференциации S. aureus от других коагулазоположительных стафилококков (реакция Фогес-Проскауера на ацетоин, ферментация мальтозы).
Дополнительно: Стандарт содержит ссылки на нормативы по отбору проб, приготовлению питательных сред, реактивов, общие требования к микробиологическому анализу и технике безопасности.
Узнайте стоимость и сроки оформления в течение 3-х минут
